Il coenzima Q10 è una sostanza simile alle vitamine e un antiossidante liposolubile, particolarmente apprezzato per il suo effetto anti-invecchiamento e i suoi numerosi benefici per la salute.
Il coenzima Q10 è naturalmente presente in quasi tutte le cellule dell’organismo, ma la sua concentrazione è particolarmente elevata negli organi con alto fabbisogno energetico, come cuore, fegato, reni e pancreas.
Il coenzima Q10 è il composto liposolubile sintetizzato principalmente dall’organismo e presente naturalmente in alcuni alimenti. Normalmente, con l’età, l’organismo produce naturalmente meno coenzima Q10. Il conenzima Q10 ha diverse proprietà antiossidanti che possono aiutare a prevenire l’invecchiamento e le rughe. Il coenzima Q10 è disponibile anche come integratore.
Anche se il Q10 può essere prodotto dall'organismo con l'aiuto degli aminoacidi, deve comunque essere assunto anche con il cibo.
Poiché il nostro corpo produce naturalmente meno coenzima Q10 con l’avanzare dell’età, si raccomanda di aumentare il consumo di coenzima Q10. Le fonti alimentari sono il miglior modo di ottenere coenzima Q10.
Proprietà e benefici del coenzima Q10
Il coenzima Q10 offre una serie di benefici significativi per la salute umana. Inoltre, è un potente antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Il coenzima Q10 è essenziale per il corretto funzionamento degli organi, contribuendo a una serie di reazioni biochimiche necessarie per la vita.
Il coenzima Q10 è anche un’importante fonte di energia e può facilitare la circolazione del sangue. Inoltre, le proprietà antiossidanti del coenzima Q10 favoriscono un sistema immunitario sano.
Il coenzima Q10 non è, tuttavia, considerato un nutriente essenziale, il tuo corpo può sintetizzarlo da altre sostanze.
La produzione del coenzima Q da parte delle cellule diminuisce con l'età o a causa dell'insorgenza di patologie croniche come quelle cardiache, il diabete, il cancro e il morbo di Parkinson.
Sebbene i risultati siano contrastanti, il coenzima Q potrebbe aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Malattie cardiache: sembra che il coenzima Q migliori i sintomi causati dall'insufficienza cardiaca congestizia. Morbo di Parkinson: alte dosi di coenzima Q potrebbero essere utili nelle prime fasi della malattia. L'impiego del coenzima Q è stato anche studiato per diverse altre malattie tra cui la sclerosi laterale amiotrofica (morbo di Lou Gehrig), la sindrome di Down, la malattia di Huntington e l'infertilità maschile.
Dove si trova il Coenzima Q10?
Tra gli alimenti che contengono le fonti naturali più ricche di coenzima Q10 risaltano la carne, il pollame e il pesce.
Per i vegetariani esiste un’alternativa con altri alimenti, come fagioli, noci, alcune verdure, uova e latticini che contengono anche questo coenzima.
Carne, oli, pollame e uova
Le carni con elevate quantità di coenzima Q10 sono il cuore di maiale, il cuore di manzo e la carne di renna. Altri prodotti a base di carne contenenti quantità inferiori di coenzima Q10 sono il fegato di maiale, il fegato di manzo e prosciutto crudo.
La soia, i semi di colza, i semi di cotone, il sesamo e il mais contengono elevate quantità di conenzima Q10. L’olio di girasole e di cartamo contengono meno coenzima Q10. Il pollo e le uova contengono piccole quantità di coenzima Q10.
Pesce, verdure, frutta secca, legumi e semi
Le sardine, i sugarelli, gli sgombri, le seppie, i merluzzi, il tonno e le aringhe contengono elevate quantità di coenzima Q10. Le anguille, le sogliole e le trote contengono anche il coenzima Q10, ma in misura minore.
Diverse verdure contengono piccole quantità di coenzima Q10 come spinaci, peperoni, broccoli, patate dolci, carote, piselli, aglio e cavolfiori.
La soia, le noci, le arachidi, i semi di sesamo, i pistacchi e le nocciole contengono elevate quantità di coenzima Q10. Le castagne e le mandorle contengono piccole quantità.
Fonti primarie e secondarie
È possibile suddividere gli alimenti contenenti coenzima Q10 in fonti primarie e secondarie. Sardine, salmone e sgombro contengono un’elevata quantità di coenzima Q10 e sono considerate fonti primarie. Questi alimenti contengono anche alti livelli di acidi grassi Omega-3, che possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache. Altre fonti alimentari contengono meno coenzima Q10 e sono quindi considerate fonti secondarie.
Questa è la lista degli alimenti ricchi in coenzima Q10:
- Carne di bovini alimentati con erba
- Aringhe
- Pollame
- Trota
- Semi di sesamo
- Pistacchi
- Broccoli
- Cavolfiore
- Arance
- Fragole
- Uova da allevamento
- Sardine
- Sgombro
Integrare l’assunzione di Coenzima Q10
Sebbene il coenzima Q10 si può ottenere da alcuni alimenti, la quantità è molto bassa, per cui gli esperti consigliano il consumo di integratori di questo coenzima nel caso di anziani e persone con malattie cardiache.
Quando si considera l’integrazione di coenzima Q10, è importante sapere che la biodisponibilità di questo nutriente può variare a seconda della formulazione del prodotto. Per quanto riguarda la durata dell’assunzione, non esiste una risposta univoca: essa dipende dalle esigenze individuali e dalla condizione di salute specifica.
Essendo un antiossidante solubile in grassi si assorbe più facilmente quando si consuma una piccola quantità di grassi sani (come succede con le vitamine E ed A).
Attualmente non esiste nessuna raccomandazione sanitaria e nutrizionale specifica sul coenzima Q10. In condizioni di buona salute, si raccomanda di non superare i 200 milligrammi (mg) al giorno, come indicato dal Ministero della Salute.
L’assunzione di coenzima Q10 è generalmente considerata sicura, ma a dosi elevate, superiori ai 200 mg al giorno, potrebbe causare alcuni effetti collaterali. È fondamentale prestare attenzione alle interazioni farmacologiche, specialmente per chi assume farmaci anticoagulanti come il warfarin, poiché il coenzima Q10 potrebbe ridurre l’efficacia del farmaco.
Chi dovrebbe evitare il Coenzima Q10? L’uso del coenzima Q10 è generalmente controindicato nei casi di ipersensibilità al principio attivo.