La salute del nostro sistema digestivo è fondamentale per il benessere generale, e i probiotici giocano un ruolo cruciale nel mantenere un ecosistema intestinale equilibrato. Tra questi, il Lactobacillus Acidophilus DDS-1 si distingue per le sue eccezionali proprietà e i suoi molteplici benefici.
Il nostro sistema digestivo è un complesso ecosistema che ospita centinaia di miliardi di microrganismi vitali. Ci sono più di 400 specie batteriche che vivono nel tratto gastrointestinale, costituendo un vero e proprio ecosistema. La salute della flora gastrointestinale è essenziale non solo per il buon funzionamento dell’intestino ma anche per rafforzare le naturali difese dell’organismo contro l’invasione di batteri e germi patogeni. È per questo che le colture alimentari di probiotici o “batteri amici” sono un modo sano e senza effetti collaterali per aiutare l’intestino e per sostenere la vitalità delle nostre naturali difese.
Sembra che gli alimenti a base di “batteri amici” producano sostanze che uccidono i microbi e sopprimono la produzione di tossine nel tratto intestinale. Il Bifidobacterium bifidus, per esempio, produce acido lattico e acetico che abbassa il pH dell’intestino, creando così un ambiente intestinale ostile per altri batteri potenzialmente dannosi. Per poter vivere, sopravvivere e moltiplicarsi, i microbi dannosi hanno bisogno di aderire alle pareti intestinali: i probiotici hanno proprio la capacità di aderire alle pareti intestinali, sottraendo così spazio vitale ai germi patogeni. Tutti gli esseri viventi, inclusi i batteri, hanno bisogno di cibo. I probiotici si distribuiscono nel sistema digestivo e mangiano quei cibi che altrimenti nutrirebbero i batteri dannosi.
L'uso regolare di probiotici di qualità toglie spazio ai germi patogeni. Se vivessimo in condizioni ideali, la risposta sarebbe: «No». Ma, nella gran parte dei casi, la nostra dieta è costituita da cibi senza più vita, e purtroppo anche i cibi naturali e biologici crescono ormai in terreni troppo impoveriti per avere un sufficiente grado di vitalità. Consideriamo poi che la microflora gastrointestinale è distrutta non solo da una cattiva dieta, ma anche da fattori quali stress fisico ed emozionale, farmaci chimici, alterazioni ambientali, infezioni etc.
La Storia del Lactobacillus Acidophilus
Per secoli i fermenti lattici sono stati utilizzati per la trasformazione e la conservazione degli alimenti (es. crauti, salsa di soia, yogurt, miso, ecc.). È ormai ampiamente risaputo e documentato che alcuni tipi di lattobacilli e bifidobatteri sono essenziali per mantenere uno stato di salute ottimale. Metchnikoff fu probabilmente il primo ricercatore che sottolineò nel 1908 (The Prolongation of Life. Ed. P. Chalmers Mitchell, G. P. Putnam’s Sons, The Knickerbocker Press, New York & London) come la straordinaria longevità degli abitanti dei Balcani fosse per buona parte dovuta all’assunzione di notevoli quantità di alimenti fermentati, i quali inibivano i microrganismi patogeni e disintossicavano l’organismo. 78 anni fa, nel 1925, iniziarono nell’Università del Nebraska le prime ricerche sul Lactobacillus acidophilus condotte da un’equipe di studiosi diretta dal Dr. Khem M. Shahani, i quali nel corso degli anni hanno pubblicato più di 60 studi scientifici sui L. acidophilus e L. bifidus (oggi rinominato Bifidobacterium bifidum).
Lactobacillus Acidophilus DDS-1: Un Ceppo Unico
Il Lactobacillus Acidophilus è il lattobacillo maggiormente rappresentato nell’intestino umano ed è presente anche in altre parti del corpo (cavo orale, vagina). Come è noto, il Lactobacillus Acidophilus è il più importante batterio “amico” dell’intestino tenue e promuove l’ambiente ideale per l’appropriata digestione e assimilazione del cibo. La letteratura scientifica di seguito riportata, ha dimostrato che esso svolge anche molte altre ed importanti funzioni.
Purtroppo al giorno d’oggi, a causa dell’impoverimento e del trattamento artificiale dei cibi, dell’inquinamento e dello stress, la gran parte delle persone ha una presenza scarsa di batteri amici negli intestini. Pertanto una supplementazione di Lactobacillus Acidophilus di buona qualità è diventata essenziale al giorno d’oggi non solo per prevenire l’insorgenza di malattie intestinali, ma anche per superare la disbiosi (termine generico per indicare un’alterazione della flora batterica) e restituire all’intero organismo quella funzionalità senza la quale diventa impossibile risolvere qualsiasi tipo di patologia.
Alcuni degli elementi che possono distruggere il Lactobacillus Acidophilus sono:
- Eventi stressanti
- Acqua trattata con cloro o fluoro
- Cattive abitudini alimentari
- Farmaci ad azione antibiotica e pillola anticoncezionale
Il ceppo specifico DDS-1®, sviluppato dal Dr. Khem M. Shahani, è stato oggetto di numerosi studi scientifici che ne hanno validato l'efficacia e la sicurezza.
Benefici del Lactobacillus Acidophilus DDS-1
Il Lactobacillus Acidophilus fornisce al corpo l’enzima Lattasi, di cui molte persone sono carenti, aiutandole così ad assimilare i prodotti caseari, e ad avere così maggiori possibilità di utilizzare il calcio in essi contenuto. Sfortunatamente, gli yogurt commerciali contengono batteri vivi ma non vitali, cioè incapaci di riprodursi nell’intestino.
Secondo Chaitow & Trenev (1990), di “tutti i benefici che deriviamo dalla loro presenza, nessuno è più importante delle incredibili potenzialità antibiotiche, antibatteriche, antivirali e antimicotiche possedute da alcuni batteri amici”. Secondo studi eseguiti dall’equipe del Prof. Shahani, “l’azione antimicrobica [dell’Acidophilus] è dovuta alla produzione di acido lattico, perossido di idrogeno e sostanze antibiotiche” (Chaitow & Trenev, p. 55). In particolare, il tipo DDS-1 produce anche acidophilina, il più potente tra gli antibiotici naturali. Produce anche, come gli altri tipi di Acidophilus, l’antibiotico Aci-dophilina.
Gli studi di Shahani & colleghi hanno dimostrato una potente attività delle sostanze antibiotiche prodotte dall’Acidophilus nei confronti di, Escherichia Coli, Proteus mirabilis, e vari tipi di Clostridium, Salmonella, Shigella e Staphilococcus. Uno studio svolto da Gilli-land & Speck (J. of Food Protection, 40, pp.820-823, 1977), ha dimostrato che l’Acidophilus è antagonista alla crescita del batterio Staphilococcus aureus, della Salmonella typhimurium, del Clostridium perfringens fino al 98.2 di inibizione.
In uno studio di Kageyama et al. (Bifidobacteria Microflora, 3, pp.29-33, 1984), 56 pazienti affetti da leucemia e sottoposti a chemioterapia, con intestini densamente popolati da batteri patogeni come klebsiella, citrobacter e Proteus vulgaris, sono stati divisi in due gruppi. Uno dei due gruppi è stato poi alimentato con una dose giornaliera di 2 miliardi di Acidophilus e 2 miliardi di Bifidus. Dopo 3 mesi, tutti i componenti di tale gruppo avevano intestini con una flora batterica intestinale normale.
In uno studio condotto da Chaitow & Treney su alcuni topi di laboratorio, è stato dimostrato che gli animali ai quali erano state somministrate o iniettate colture di Acidophilus hanno manifestato un’attività macrofagica 3-4 volte superiore a quella ordinaria del gruppo di controllo, che invece non aveva assunto niente.
Tradizionalmente, si usava inserire yogurt nella vagina di donne affette da vaginite, con buoni risultati. Questa pratica fu poi confermata dai famosi studi di Doderlein. La pratica può essere riprodotta utilizzando colture incapsulate di Acidophilus di qualità. Generalmente, comunque, le vaginiti così come le infezioni urinarie, implicano batteri patogeni che si diffondono negli organi sessuali, così come nella vescica e nell’uretra, a partire dagli intestini.
Lo scopo di questo studio era quello di verificare il livello attraverso il quale 4 lisati cellulari ottenuti dal Lactobacillus Acidophilus limitavano l’attività citotossica dell’Escherichia coli 0157:H7 in vitro ed in vivo. I risultati che emersero furono una significativa diminuzione dei livelli di virulenza dell’Escherichia coli 0157:H7.
Applicazioni Cliniche e Ricerca
Con una decisione storica, le autorità canadesi hanno autorizzato nuove indicazioni sulla salute per il probiotico L. Per le persone che vivono con l’IBS, i problemi digestivi cronici sono spesso accompagnati da disagio psicologico. Le claim recentemente approvate per DDS-1® indicano un passo avanti verso soluzioni sanitarie integrative.
Dr. Niklas Larsson, responsabile degli affari scientifici di Chr., afferma: "La convalida scientifica fornita da queste affermazioni non è solo una vittoria per Chr." Linda Neckmar, SVP di Chr., aggiunge: "Sebbene l’entusiasmo sia palpabile all’interno delle comunità scientifiche e imprenditoriali, è fondamentale notare che questi claim sono applicabili alle comunicazioni business-to-business e agli operatori sanitari."
NutriFlor: Un Integratore Avanzato con L. Acidophilus DDS-1
NutriFlor è un integratore alimentare probiotico avanzato, formulato con il potente Lattobacillo Acidophilus DDS-1, un ceppo probiotico altamente efficiente, arricchito dalla sinergia con l'alga Klamath e le sue AFA-ficocianine. La sinergia dei batteri probiotici con la Klamath e le sue ficocianine potenzia talmente la vitalità dei probiotici da renderli praticamente “immortali”, aumentando in maniera esponenziale la loro capacità di eliminare batteri e funghi patogeni come E. Coli, Staphylococcus Aureus e Candida, favorendo una naturale protezione intestinale e un miglioramento delle difese immunitarie.
Composizione e Modalità d'Uso
Ingredienti: frutto oligo-saccaridi a catena corta (F.O.S.), maltodestrina, agente di carica (cellulosa m.c.), Lactobacillus acidophilus LA 3, aroma (vaniglia), antiagglomerante (magnesio stearato vegetale), Bifidobacterium animalis ssp. Lactobacillus acidophilus: è il lattobacillo maggiormente rappresentato nell’intestino umano ed è presente anche in altre parti del corpo (cavo orale, vagina). Bifidobacterium animalis ssp. Assumere 1 capsula al giorno, preferibilmente durante i pasti, con un bicchiere d’acqua.
Helianthus tuberosus L. tubero, capsula vegetale (Idrossipropilmetilcellulosa), microalghe Klamath RW®max (Aphanizomenon flos aquae), Lactobacillus bulgaricus (CNCM I-4911), amido di Mais pregelatinizzato, amido di Mais, EnzyMax® (enzimi da maltodestrine fermentate), Bamboo (Bambusa arundinacea) germogli e.s.
Considerazioni Pratiche
Comunque, per prolungarne la vitalità, è bene tenerli in frigorifero ma non congelarli, perché la congelazione, così come il calore, riduce la quantità di cellule vitali.
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Qual è il ruolo dei probiotici nelle malattie infiammatorie dell'intestino
Cresce sempre di più l’interesse per l’alimentazione in ambito clinico dermatologico. I ciclisti professionisti devono spesso fronteggiare il disagio di sintomi gastrointestinali, sia durante la gara che durante l’allenamento. Qualsiasi donna conosce le problematiche relative alla candida, e per molte il fastidio può essere ricorrente o cronico.
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