La Clorella è un'alga unicellulare che vive nelle acque dolci, ed è spesso citata per il suo potere disintossicante sull'organismo. I suoi principi possono aiutare il nostro corpo a smaltire scorie e tossine in modo più efficace. È anche per questo motivo che l'alga Clorella può oggi essere facilmente trovata in tantissimi integratori alimentari, dove viene utilizzata insieme ad altri ingredienti (pensa alla spirulina, o alla lucuma) per poterne amplificare i vantaggi.
Che cos'è la Clorella?
Alga unicellulare che si trova in acqua dolce, la Clorella si lega ai suoi simili per formare degli agglomerati noti anch'essi come "clorelle". Ha una straordinaria capacità di moltiplicarsi. Comune in Cina, la Clorella fu scoperta da uno scienziato olandese nel XIX secolo. I giapponesi se ne appropriarono durante la Prima Guerra Mondiale, quando il suo contenuto proteico fu utilizzato per soddisfare le esigenze nutrizionali dei soldati. Oltre a essere eccezionalmente prolifica, la Clorella è anche molto nutriente: ricca di proteine, clorofilla (contiene almeno l'1,8% di clorofilla, cioè da 2 a 5 volte di più della Spirulina), acidi grassi essenziali (omega 3, 6 e 9), antiossidanti, vitamine e minerali, non ha nulla da invidiare ad altre categorie di superfood. Tradizionalmente utilizzata per disintossicare l'organismo, si dice che abbia la capacità di "catturare" i metalli pesanti presenti nel corpo, rendendone più facile l'eliminazione naturale.
La clorella è un'alga verde monocellulare - una pianta a base d'acqua, ricca di valore nutrizionale. La clorella è una delle specie più lunghe sopravvissute sulla Terra. Simile alla spirulina, un altro popolare integratore di alghe, chiunque può beneficiare di questa incredibile pianta. La clorella è una "pianta" a base d'acqua, o alghe verdi, che è una pietra angolare della catena alimentare acquatica. Usa la luce solare e l'anidride carbonica per produrre una grande quantità di ossigeno per aiutare altre piante e animali a prosperare. Per anni, molte culture hanno usato la clorella come fonte di cibo e per i suoi benefici per la salute. Poiché è una pianta con pareti cellulari che gli umani non riescono a digerire, per ottenere i benefici gli umani devono prenderlo come integratore. Siamo onesti, prendere un integratore è molto più bello che bere l'acqua dello stagno.
La clorella è un integratore naturale dalle numerose proprietà benefiche, utile per disintossicare l’organismo, rafforzare le difese immunitarie e sostenere le funzioni epatiche e intestinali. La clorella viene utilizzata per numerosi scopi, grazie al suo profilo nutrizionale e al suo potenziale detossificante. I benefici attribuiti alla clorella sono numerosi, e molti di essi sono stati oggetto di indagini cliniche o osservazionali.
La clorella è un'alga unicellulare appartenente al genere Chlorella, particolarmente ricca di clorofilla, proteine, vitamine (soprattutto del gruppo B, C ed E), minerali (ferro, potassio, magnesio), fibre e antiossidanti. Considerata un superfood, è spesso paragonata alla spirulina, con cui condivide alcune proprietà, ma si distingue per altre caratteristiche peculiari.
Scheda tecnica della Clorella
Nome IUPAC (nome chimico): Chlorella vulgaris
Nome comune: Clorella
Origine: la clorella è una microalga verde che cresce in acqua dolce, in particolare in ambienti ricchi di nutrienti. Dopo la raccolta, viene essiccata e trasformata in polvere o in estratti da utilizzare negli integratori alimentari e nei cosmetici.
Composizione biochimica:
- Proteine: circa il 50-60% della sua massa secca, contenenti tutti gli aminoacidi essenziali.
- Vitamine: ricca di vitamine del gruppo B, in particolare di vitamina B12, oltre che di vitamine A, C, E e K.
- Minerali: contiene minerali come ferro, calcio, magnesio e potassio.
- Clorofilla: alto contenuto di clorofilla, che le conferisce il colore verde e le proprietà disintossicanti (circa > 1800 mg/100 g).
- Carotenoidi: ricca di carotenoidi con proprietà antiossidanti, in particolare la luteina (> 500 mg/ 100 g).
- Acidi grassi essenziali: contiene acidi grassi polinsaturi, come l'acido alfa-linolenico (ALA).
- Antiossidanti: contiene carotenoidi e altre sostanze fitochimiche con proprietà antiossidanti.
Caratteristiche della Clorella
Differenze tra Clorella e Spirulina
Struttura diversa
La Clorella è una microalga verde d'acqua dolce unicellulare. Ha una struttura eucariotica, il che significa che ogni cellula ha un nucleo distinto e organelli membranosi, come i cloroplasti. La Spirulina, invece, è un cianobatterio noto come procariota: non ha un nucleo definito né organelli membranosi. Entrambe sono ricche di clorofilla, il pigmento verde prodotto durante la fotosintesi. Si tratta del processo attraverso il quale le piante, le alghe e alcuni batteri catturano l'energia luminosa del sole e la convertono in energia chimica. Negli organismi eucarioti, come la clorella, la fotosintesi avviene specificamente all'interno dei cloroplasti. Nei procarioti come la spirulina, che non hanno cloroplasti, la fotosintesi avviene nelle membrane interne della cellula.
Benefici nutrizionali
La clorella e la spirulina si differenziano per la loro composizione nutrizionale. La clorella contiene il doppio del calcio rispetto alla spirulina, oltre a maggiori quantità di magnesio, zinco, clorofilla e manganese. È anche particolarmente ricca di vitamina B6 e vitamina E. Questa composizione conferisce alla clorella una capacità antiossidante superiore, grazie soprattutto all'elevato contenuto di clorofilla e di vitamina E, due potenti agenti in grado di neutralizzare i radicali liberi nell'organismo. In confronto, la spirulina ha un contenuto maggiore di potassio e ferro, oltre che di vitamine C e A.
Quali sono i benefici della Clorella?
Questa composizione di tutto rispetto la rende un superfood particolarmente adatto a un'ampia gamma di situazioni.
- Per supportare una dieta vegana: offre una fonte concentrata di proteine complete, aminoacidi essenziali, vitamine e minerali, colmando le potenziali lacune associate all'assenza di prodotti animali nella dieta.
- Per sostenere una dieta dimagrante: grazie al suo elevato contenuto di proteine e fibre, favorisce il senso di sazietà, aiutando a controllare l'appetito.
- Durante i trattamenti detox: la clorella è riconosciuta per le sue proprietà disintossicanti e per la sua capacità di intrappolare metalli pesanti e sostanze inquinanti. La clorella è molto apprezzata come trattamento stagionale.
- Come accompagnamento di una routine alimentare sportiva: favorisce il recupero muscolare, aumenta la resistenza e aiuta a prevenire le carenze nutrizionali che possono verificarsi con un allenamento intenso.
- In caso di affaticamento temporaneo: La Clorella fornisce una fonte naturale di energia. I suoi nutrienti, come le vitamine del gruppo B, il ferro e gli aminoacidi, aiutano a produrre energia cellulare.
Focus sulla polvere di Clorella premium
Star delle microalghe, la Clorella è rinomata per i suoi benefici e le sue eccezionali proprietà nutrizionali. Ricca di proteine, vitamine e minerali, è l'elemento ideale in un'alimentazione dietetica, ed è particolarmente indicato in caso di affaticamento temporaneo, ma anche per vegetariani, vegani, sportivi... Rinomata per le sue proprietà disintossicanti, la Clorella è ideale anche per le cure stagionali e dimagranti.
Alga clorella, tanti benefici racchiusi in un piccolo organismo.
Come consumare la Clorella?
La clorella è generalmente disponibile in polvere, compresse o capsule. La polvere può essere aggiunta a frullati, succhi o zuppe, mentre le compresse e le capsule sono più comode per un ciclo di trattamento e un dosaggio preciso.
Quali combinazioni e compatibilità?
In termini di combinazioni positive la vitamina C può aiutare a migliorare l'assorbimento del ferro contenuto nella clorella. Consumando questi due elementi insieme, puoi massimizzare i benefici nutrizionali. Inoltre, poiché la clorella è ricca di proteine, consumarla insieme ad altre fonti proteiche come legumi o noci può essere utile per una dieta equilibrata.
Tuttavia, è fondamentale fare attenzione. Se stai assumendo anticoagulanti, consulta un professionista sanitario prima di aggiungere la clorella alla tua dieta, poiché può influire sulla coagulazione del sangue. Allo stesso modo, è consigliabile evitare di assumere integratori di ferro contemporaneamente alla clorella, perché potrebbe interferire con l'assorbimento del ferro. Se stai assumendo farmaci immunosoppressivi, è consigliabile parlare con un professionista sanitario prima di includere la clorella nella tua dieta.
Ricette Aroma-Zone a base di Clorella
Bevanda rinfrescante
Ingredienti (con bilancia)
- Qualche foglia di basilico
- Cetriolo
- Menta
Preparazione
- Frulla il cetriolo con le foglie di menta e basilico.
- Aggiungi gli altri ingredienti e mescola.
- Raffredda fino al momento di servire.
Per deliziare le tue papille gustative! Bevanda rinfrescante ideale per le giornate estive...
Frullato energetico
Ingredienti
- Succo di ananas
- Polvere di Clorella premium BIO
- Succo di frutta a tua scelta
- Latte di Cocco
Preparazione
- Aggiungi la polvere di Clorella premium BIO e mescola.
- Aggiungi i succhi di frutta.
- Mescola il tutto e metti in frigo per almeno mezz'ora prima di servire.
Per deliziare le tue papille gustative! Ideale per fare il pieno di energia, questo frullato dal gusto delicato ti permette di godere di tutti i benefici della Chlorella, una microalga dai super poteri detox. Il latte di Cocco conferisce a questa bevanda un sapore cremoso, autentico e leggermente dolce.
Smoothie detox
Ingredienti (con bilancia)
- Succo di Ananas o succo di frutta a tua scelta (150 ml)
- Polvere di Clorella premium BIO
Preparazione
- Versa tutti gli ingredienti nel frullatore.
- Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Per deliziare le tue papille gustative!
Quali sono gli effetti collaterali della Clorella?
In primo luogo, la Clorella attiva il transito intestinale. Altri possibili effetti collaterali includono lievi segni di disintossicazione, legati all'eliminazione dei metalli pesanti. Se noti questi effetti, che sono più probabili quando la clorella viene assunta come integratore alimentare piuttosto che come superfood, ti consigliamo di aumentare occasionalmente la dose per la durata dei sintomi, prima di tornare gradualmente alla normale assunzione giornaliera.
La chlorella e altre specie di alghe sono classificate come fonti alimentari dal Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione applicata e sono "generalmente considerate sicure". Questa classificazione significa che, sebbene possano esserci effetti collaterali negativi a dosi elevate, gli individui sani non dovrebbero vedere eventuali danni in quantità ragionevoli. Gli effetti collaterali della clorella nella ricerca sono stati lievi e di solito sono correlati a problemi digestivi. Altri rischi potenziali sono il fatto che il contenuto di integratori di clorella varia notevolmente a seconda della specie, delle condizioni di crescita e di come vengono elaborati.
Quali sono le controindicazioni della Clorella?
La Clorella ha pochissime controindicazioni. Per precauzione, tuttavia, è sconsigliata in gravidanza e durante l'allattamento. Dovrebbe essere evitata anche da chi soffre di fenilchetonuria, una malattia genetica ereditaria che impedisce di assimilare la fenilalanina. Infine, se stai assumendo anticoagulanti, consulta un professionista sanitario prima di aggiungere la clorella alla tua dieta, poiché può influire sulla coagulazione del sangue. Allo stesso modo, è consigliabile evitare di assumere integratori di ferro contemporaneamente alla clorella, in quanto ciò potrebbe impedire l'assorbimento del ferro.
Inoltre, poiché è una pianta con pareti cellulari che gli umani non riescono a digerire, per ottenere i benefici gli umani devono prenderlo come integratore. Chi non deve prendere la clorella? Chi ha problemi tiroidei si chiede spesso se la clorella sia sicura. La clorella è un integratore naturale dalle numerose proprietà benefiche, utile per disintossicare l’organismo, rafforzare le difese immunitarie e sostenere le funzioni epatiche e intestinali. Tuttavia, non è adatta a tutti: va evitata in caso di allergie specifiche, in concomitanza con farmaci anticoagulanti e nei soggetti con patologie autoimmuni non controllate.
Precauzioni d'uso
Attenzione, perché non tutta la Clorella è uguale. Le proprietà chelanti di questa microalga, utili per eliminare i metalli pesanti, fanno sì che essa corra il rischio di contenere inquinanti di ogni tipo se il suo ambiente di coltivazione non è controllato. Verifica che la Clorella che consumi sia ricca di attivi e che la sua purezza biologica e l'assenza di contaminanti e metalli pesanti siano controllate e certificate.
Maggiori informazioni
La clorella ha effetti ipoglicemizzanti: un'analisi ha rivelato che la clorella riduce significativamente i livelli di zucchero nel sangue a digiuno. Si ritiene inoltre che acceleri il metabolismo, una proprietà interessante nella lotta contro l'aumento di peso. Inoltre induce un forte effetto di sazietà e un elevato contenuto proteico, interessante all'interno di una dieta equilibrata.
La clorella può potenzialmente interagire con alcuni farmaci, in particolare gli anticoagulanti e i farmaci per il diabete. L'impatto della clorella sul sistema immunitario è unico e potrebbe essere potenzialmente dannoso per chiunque abbia un sistema immunitario soppresso. Se sei preoccupato, è meglio parlare con il medico prima di iniziare qualsiasi routine di integratori.
Valori nutrizionali della Clorella
La chlorella è ricca di proteine insieme a clorofilla, fibre, vitamine e minerali. Più della metà del suo contenuto è costituito da proteine, ma contiene anche altri nutrienti per la salute come vitamina C, vitamina B6, ferro e grassi sani.
Clorofilla
La clorella è un'impressionante fonte di clorofilla, un potente pigmento vegetale con molti benefici per la salute. La clorofilla può mantenere sani i nostri globuli rossi, aiutare a guarire le ferite e migliorare il controllo della glicemia.
Proteina
La clorella è composta fino al 60% di proteine, il che la rende tre volte più alta nella concentrazione proteica rispetto alla carne bovina. La maggior parte degli estratti di clorella contiene fino a 16 g di proteine per oncia, con una vasta gamma di aminoacidi essenziali e non essenziali, che la rendono un'eccellente fonte proteica vegetale.
Ferro e vitamina C
La clorella è un'ottima fonte di ferro a base vegetale adatta sia ai vegetariani che ai mangiatori di carne. L'importo esatto varia in base al tipo di integratore, ma la maggior parte delle fonti di ferro a base vegetale non viene facilmente assorbita. In combinazione con la vitamina C nella clorella, il ferro può avere un impatto maggiore attraverso un migliore assorbimento.
Vitamina B6
La clorella è un'ottima fonte di diverse vitamine del gruppo B, inclusa la vitamina B6. B6 è usato per molte funzioni metaboliche, immunità e svolge un ruolo nello sviluppo del cervello.
Vitamina B9
Gli integratori di clorella sono anche una fonte di vitamina B9 o acido folico. Svolge un ruolo nella formazione del DNA e nella divisione cellulare durante la crescita e lo sviluppo. Questa vitamina è cruciale per le donne in gravidanza e lo sviluppo di neonati, rendendola un integratore benefico per tutte le donne in età fertile.
Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 sono i grassi insaturi salutari che possono avere molti benefici per la salute e sono presenti nella clorella. Questi tipi di grassi, presenti nelle fonti vegetali, possono aiutare a combattere l'infiammazione e altri problemi di salute cronici. Possono aiutare ad aumentare il colesterolo buono e diminuire il colesterolo cattivo per prevenire le malattie cardiache.
Può aumentare il sistema immunitario
Oltre ad essere una buona fonte di vitamina C e altre vitamine che aiutano a rafforzare l'immunità, è stato dimostrato che gli integratori di chlorella hanno potenti proprietà antiossidanti. Il danno ossidativo alle cellule del nostro corpo è la causa di molti stati patologici e malattie, rendendo gli alimenti e gli integratori antiossidanti cruciali per sostenere una buona salute a lungo termine. Gli integratori di clorella sono stati persino associati all'accelerazione della guarigione delle ferite. Oltre ad essere una buona fonte di antiossidanti, altre ricerche hanno dimostrato che la clorella può anche avere proprietà antinfiammatorie, che è un altro modo per prevenire problemi di salute.
Aiuta a disintossicare il corpo
Gli integratori di chlorella hanno dimostrato di aiutare a disintossicare il corpo dai livelli dannosi di metalli pesanti come piombo e mercurio. Le proprietà della clorella aiutano legandosi a questi metalli dannosi e aiutandoli a rimuoverli dal corpo attraverso il tratto digestivo. Molti integratori e prodotti affermano di aiutare con la disintossicazione, ma non hanno la stessa ricerca di supporto della chlorella.
Come dovresti prendere la Clorella? Dosaggio e frequenza
Quando si tratta di assumere la chlorella, dipende da come si desidera incorporarla nella dieta. Il fatto che la lavorazione di Chlorella varia così tanto significa che non è raccomandato un dosaggio semplice. Segui le linee guida del fornitore e parla con il tuo medico o farmacista se hai bisogno di aiuto per decidere il dosaggio giusto per te.